Afrique📝Description du poste
Le Programme Alimentaire Mondial lance un poste de spécialiste en technologies agroalimentaires pour intervenir au Sénégal. Le rôle s’inscrit dans la stratégie 2025‑2029 visant à améliorer la disponibilité d’aliments nutritifs. Le titulaire devra piloter les actions de réduction des pertes après récolte et garantir la qualité des produits fortifiés. Il travaillera en étroite collaboration avec les équipes locales et les partenaires institutionnels.
🎯Missions principales
- Analyser les procédés de transformation du riz, du mil et du sorgho pour identifier les sources de perte. - Concevoir et mettre en œuvre des solutions techniques visant à diminuer les pertes post‑récolte jusqu’à 40 %. - Superviser les opérations de fortification en micronutriments et veiller au respect des normes de qualité. - Former les équipes locales aux bonnes pratiques de séchage, décorticage et vannage. - Assurer le suivi des indicateurs de rendement et de valeur nutritionnelle des produits. - Élaborer des rapports d’avancement pour les bailleurs de fonds et les autorités sénégalaises. - Contribuer à la diffusion des résultats auprès des acteurs de la chaîne de valeur.
👤Profil recherché
- Diplôme supérieur en sciences agroalimentaires, ingénierie ou domaine connexe. - Expérience confirmée dans la gestion des pertes post‑récolte et le contrôle qualité. - Maîtrise des équipements de transformation et des procédés de fortification. - Connaissance des normes sanitaires et des exigences nutritionnelles locales. - Aptitude à travailler avec des partenaires institutionnels et des communautés rurales. - Capacité à analyser des données techniques et à rédiger des rapports clairs. - Bonnes compétences en communication en français et en langues locales éventuelles.
💡Ce que ce poste peut vous apporter
Ce poste offre la possibilité de développer une expertise pointue sur les pertes post‑récolte dans un contexte où plus de 40 % des productions sont perdues. Le secteur agroalimentaire sénégalais est en pleine modernisation, ouvrant des perspectives d’évolution vers des postes de coordination régionale ou de conseil technique. Les compétences acquises seront directement transférables aux initiatives de sécurité alimentaire en Afrique de l’Ouest.
Analyse rédigée par Afriquetaf
📍Localisation
Sénégal
📩Comment postuler
Envoyer un curriculum vitae détaillé ainsi qu’une lettre de motivation précisant votre expérience en agroalimentaire à l’adresse indiquée. Joindre tout document attestant de vos compétences techniques et de vos réalisations précédentes. La sélection se fera sur la base du dossier soumis, suivi d’un entretien éventuel.
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