Prestataire de restauration (cantine)

📝Description du poste

Une entreprise industrielle de Douala recherche un prestataire chargé de la restauration de son personnel sur le site de l’usine de Bekoko. Dans le cadre d’une amélioration du bien‑être des salariés, le prestataire devra préparer, conserver et servir des repas équilibrés chaque jour à 18 h, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il assurera également la restauration ponctuelle lors de réunions ou d’évènements internes.

🎯Missions principales

• Élaborer des menus équilibrés et variés adaptés aux besoins des employés.,- Préparer les repas en respectant les règles d’hygiène et de conservation.,- Distribuer les plats aux salariés à l’heure prévue et assurer le service.,- Nettoyer et désinfecter l’espace de restauration après chaque service.,- Gérer les déchets alimentaires selon les procédures sanitaires.,- Fournir un service de restauration ponctuel pour les réunions et événements internes.

👤Profil recherché

• CAP ou BEPC minimum avec certification en restauration.,- Minimum 2 ans d’expérience dans une cantine d’entreprise ou en prestation de services de restauration.,- Maîtrise des normes d’hygiène alimentaire, idéalement des principes HACCP.,- Capacité à gérer la conservation des denrées chaudes et froides.,- Sens de l’accueil, bonne communication et ponctualité.,- Rigueur dans le respect des quantités et des portions convenues.

📍Localisation

Douala, Cameroun

📩Comment postuler

Constituez un dossier comprenant votre CV, une copie de votre pièce d’identité, votre diplôme, votre certificat médical et une lettre de motivation adressée au directeur général. Transmettez ce dossier par courriel à l’adresse de contact indiquée dans l’appel d’offre.