Commis II

📝Description du poste

Le complexe hôtelier Rwanda Ultimate Golf Course recrute quatre commis de cuisine pour renforcer son service culinaire. Basé au Rwanda, le poste s’inscrit dans un environnement de resort de luxe où la rigueur hygiénique et la qualité de présentation sont essentielles. Le candidat participera à la préparation quotidienne des plats, à la mise en place et au soutien des différentes stations pendant les services. Il contribuera également aux banquets et aux événements spéciaux du site.

🎯Missions principales

• Assister le chef de partie dans la mise en place et la préparation des ingrédients,- Réaliser les découpes de viandes, poissons et légumes selon les recettes,- Veiller à la propreté des postes de travail et au respect des normes HACCP,- Gérer le stockage des livraisons et appliquer la rotation FIFO,- Soutenir les différentes sections de cuisine lors des périodes de forte affluence,- Participer aux préparations pour les banquets et la restauration en plein air

👤Profil recherché

• Diplôme ou certificat en arts culinaires ou domaine connexe,- Expérience de 1 à 3 ans dans une cuisine professionnelle,- Connaissances de base en hygiène alimentaire et sécurité en cuisine,- Capacité à suivre des recettes et à travailler sous la direction d’un chef,- Rigueur, discipline et esprit d’équipe,- Motivation à développer de nouvelles techniques culinaires

📍Localisation

Rwanda

📩Comment postuler

Envoyez votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience en cuisine à l’adresse indiquée. Précisez le poste de Commis II et le nombre de postes souhaités. La candidature doit être reçue avant le 18 septembre 2026.